ANHÍDRIDOS ORGÁNICOS

  

Formación:

Los anhídridos orgánicos también llamados anhídridos de ácido o anhídridos carboxílicos son aquellos compuestos que se forman a partir de la condensación de dos moléculas de un  ácido carboxílico con pérdida de una molécula de agua. 

En esencia hay dos tipos de anhídridos, simples y mixtos, los primeros se producen cuando los ácidos que lo forman son iguales; por otro lado, los mixtos se generan cuando los que los ácidos que componen al anhídrido son distintos. También existen anhídridos cíclicos. Esto se logra cuando se condensan dos moléculas de ácidos cíclicos. 

Grupo Funcional: 

Tienen como grupo funcional (R-CO) ₂ O

Nomenclatura: 

En la nomenclatura tradicional se utiliza detrás de la palabra anhídrido el nombre normal del ácido de origen.

 Obtención por Ecuación:

 Los anhídridos orgánicos se producen al reaccionar un haluro de acilo (RCOX) con un carboxilato (R'COO^-):

RCOX + R'COONa → RCO-O-COR' + NaX

También pueden ser obtenidos por medio de deshidratación térmica por ejemplo:

Aplicaciones:

Los anhídridos más importantes en la industria son el acético y el ftálico. El anhídrido acético se utiliza en las industrias de plásticos, explosivos, perfumes, alimentos, tejidos y productos farmacéuticos y como producto químico intermedio. El anhídrido ftálico se utiliza en la producción de colorantes de ftalocianina y resinas alquídicas utilizadas en pinturas y lacas. El anhídrido maleico tiene también numerosas aplicaciones.

 Ejemplos Gráficos:

Para más información: http://www.youtube.com/watch?v=u7pkj_7_Ch0